Bis Ende der 60er Jahre hatte jedes Dorf, selbst das kleinste, seine eigene Sozialmolkerei, wo die Bauern nach dem Melken Milch brachten und wo sie zu Milch, Butter, Ricotta verarbeitet wurden.
Heute wurde in diesem gekonnt renovierten Hotel eine Wohnung geschaffen, die auf lineare und funktionale Weise eingerichtet ist und aus drei Zimmern mit Bad, Doppelbett und zwei Einzelbetten besteht. Im Hauptraum finden wir einen Wohnbereich mit Küche und Wohnzimmer.
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